Alergias alimenticias

Las alergias alimentarias son muy frecuentes y pueden aparecer desde la infancia o bien ya entrados los años. Las manifestaciones mas comunes en la infancia son cólicos y dermatitis eccematosa de la piel. En personas mas grandes también hay eccema pero también puede aparecer la urticaria. Muchos casos de urticaria aguda son producidos por ingesta de alimentos o de medicamentos y pueden llegar a ser graves en ocasiones presentándose como choque alérgico o anafilactico. Adjunto un vídeo de una entrevista realizada sobre el tema.